こんにちは旅らびっとです。
祖父母と住む母のとこに帰省?する私は、例年通り徳島に参りました。
ペット達はシッターさんに任せてお留守番であります
姉が同じタイミングで帰省したので迎えに来てくれました。
じゃじゃん!これが徳島ラーメンです
私はこの豚骨醤油が一番好き!
空港のラーメンも美味しいですよ。
よく生卵投入して紹介されますけど、昔はそんな形態の徳島ラーメン無かったから、最近ですねヽ(´o`;
観光戦略?ですかね?
是非ご賞味あれ!!
徳島というか、四国は海川山土地なんでも揃ってるので、何食べても美味しいですが、魚はスーパーでも綺麗ってこと
大人になって気づきました…
まずい店は財布の紐が固い徳島人には受け入れられないので、すぐ潰れますからまずい店が少ないのも魅力です
身バレ防止か…!( ´∀`)かわぃ
去年姉が拾ってきたKたん。
まだ1歳なりたての若猫。
犬派の我が家に来た黒船…!
人懐っこくて、顔を近づけると鼻キスしてくれる魔性のねっこ!
でも、半月姉の手を離れたら1キロ以上太ってしまい、現在ダイエット中…
折角、チャ●チュール買って来たのに
スーパーで買ったお刺身!
柔らかくて美味しい〜〜
Kたんが真横に座って、手をちょいちょい出してきます(*´꒳`*)あげたぃ
釜揚げしらすをたっぷり乗せて、特産のすだちをかけて食べるのが徳島流。
すだち醤油じゃないと、冷奴は食べたくないですね…( ͡° ͜ʖ ͡°)ぷん
秋刀魚も同じく。すだちっ子。
フィッシュカツはスーパーで売ってます
徳島のソウルフードですね。
カレー味の練り物を揚げてあるのかな?薄いので切ってそのまま食べます。
すだち醤油をすこしつけると、更に美味しい)^o^(うぉー!
今回は買いませんでしたが、竹ちくわも徳島のソウルフード。
味がしっかりしてて、そのままかぶりついて食べます。食べ応えがGOOD
夜で申し訳ありませんが、市内にある老舗の「かまぼこ杉山」さんが1番美味しいです。結構味に違いがあります…
「竹内製菓」の棒ういろ。
これも喜ばれるお土産。ういろって薄くて羊羹じゃダメなの?苦手って認識が多いと思いますが、違います。
特に竹内製菓さんは抜群に美味!
ほんのり甘く、もっちりしてて安い。
あっさりしているので、ぱくぱくいけちゃう魔性のお菓子なんです…
菊紋が可愛い焼き餅。
400年の歴史があり、手焼きです。
お寺の近くにお店があり、茶屋になってる事がほとんど。
徳島の子供は、御墓参りをすると焼き餅が食べれるとインプットされており、御墓参り=焼き餅だと思ってます 笑
花嫁菓子のふやき。
スーパーで薄型、厚型売ってますが個人的には厚型の方が好き(о´∀`о)
麩菓子に近いかな…もう少しあっさりしてますが。嫁入りする時にご近所に配る習慣があり、花嫁菓子と呼ばれています
色が鮮やかで可愛い〜〜
大野海苔といえば、徳島の食卓に必ず出てくる味のり。絶対日本で1番美味しいと信じてます。
そのままおやつ代わりに食べちゃう事も( ´∀`)
辛めの味付けで、しっかりとした海苔です。塩蔵 鳴門わかめとセットでよくお土産買いしますが、必ずリクエストされます。
鳴門金時(さつまいも)、和三盆(砂糖)、椎茸、レンコンなんかも美味しいですよ。
母の趣味が爆発した冷蔵庫に乗るKたん
徳島って何があるの?
食べ物と自然のアクティビティに溢れたのどかなトコです。
でも、紹介できる名産がある県ってステキですよね。
便利でも何も無いとこもありますし(゚ω゚)こそっ
行ってみたいな!っと思えるように紹介してみました。
Amazonでも取扱いがあったり、高いけど有楽町にもお店があります。
是非おいでませグルメ徳島(^_-)
最後はKたんでキリッと締めます